Силиконовое армированное полотно

Силиконовые полотна и коврики – это многофункциональные антипригарные покрытия. Применяется данное покрытие как на российском, так и на зарубежном хлебопекарном оборудовании.

Силиконовое полотно позволяет избежать прилипания теста при раскатывании, пригорания, облегчает съем выпечки, экономит рабочее время. Изделие можно уложить на противень, это позволит отказаться от смазки форм маслом, и не использовать пергаментную бумагу.

Силиконовое армированное полотно абсолютно безопасно, т.к. при нагревании не выделяет вредных химических соединений, как например тефлон. Материал обладает высокой устойчивостью к воде, соли, спиртам, слабым щелочам, маслам и другим жирам.

Преимущества использования продукции

1. Подходит для производства любой хлебобулочной продукции. Полотна используются на машинах по изготовлению кексов, сухариков, бисквитов, хлеба, печенья, батонов.
2. Изготавливается под заказ (по согласованию с клиентом). Вы получаете антипригарные полотна, которые на 100% подходят под размер противней и форм для выпечки.
3. Устраняет необходимость использования жиров и смазок. В результате вы экономите на производственных издержках.
4. Используется на советском и современном промышленном оборудовании. Жаростойкое антипригарное силиконовое армированное полотно подходит для расстоечных, жарочных и пекарских шкафов, промышленных электрических плит. К примеру, на ШЖЭ-0,51, ПЭСМ-2НШ, ШЖЭСМ-2, КЭП-400, ШК-2А и других.
5. Упрощает производственный процесс. Хлебопекарная продукция не пригорает и не прилипает к противням, поэтому легко снимается. Поверхность быстро очищается от загрязнений: достаточно протереть тряпкой, смоченной в воде.
6. Минимизирует риск выделения вредных веществ и канцерогенов (в отличие от тефлона). Продукция безопасная.

Материал отличается износостойкостью и может использоваться при рабочих температурах от -40 градусов до +260. Предусматривается дополнительное армирование термостойкой высокопрочной стеклотканью (аналог Fiberglass).

Предлагаем ознакомиться с нашей продукцией: